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Le Poujol Bas 24590 Saint Crépin et Carlucet
O Sacre Pain est une entreprise de boulangerie biologique artisanale. Notre activité principale est la production et la vente de pains, préparés avec des ingrédients uniquement locaux et biologiques. Tous les pains sont certifiés AB et exclusivement au levain naturel à partir de farines de meule, locales, biologiques et issues de semences paysannes (blés de population). Le pétrissage s'effectue à la main (évite l'oxydation des pâtes.). La fermentation est lente à température ambiante avec très peu de levain. La cuisson est effectuée à l'aide d'un four à bois.
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