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42 r Pasteur 26260 Saint Donat sur l'Herbasse
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Depuis 1780, de père en fils, nous fabriquons tout nous-mêmes — la Pogne, le Saint-Genix, le pain du quotidien. Neuf générations de savoir-faire à Saint-Donat-sur-l'Herbasse, recommandés par le Lonely Planet, le Guide du Routard et le Bottin Gourmand. Venez nous rendre visite !
Boulangerie Ronjat
Il y a 5 mois
La Collection Noël 2025 de nos bûches est sortie. N'attendez pas pour commander !
Publié le 15/12/2025
Publié le 15/08/2025 au sujet de l'activité boulangeries-pâtisseries (artisans)
Cette boulangerie patisserie est un trésor du patrimoine local L'accueil est toujours chaleureux, les produits artisanaux sont vraiment exceptionnels, avec en vedette la fameuse Pogne mais aussi les croissants délicieux, le Saint-Genix, les pains de grande qualité et même la Tropézienne. Un grand merci à toute l’équipe pour ces moments de plaisir que vous nous offrez
Réponse de l'établissement, publié le 15/12/2025
Chère Pascale, Un immense merci pour ce très bel avis et pour votre fidélité. Être qualifiés de trésor du patrimoine local est un honneur pour toute l’équipe. Nous sommes ravis que la pogne, les croissants, le Saint-Genix, les pains et même la Tropézienne vous aient apporté autant de plaisir. Tout est fabriqué artisanalement chaque jour, avec le même soin et la même exigence de qualité. Merci pour votre confiance et votre soutien. Au plaisir de vous régaler à nouveau,
Publié le 27/01/2025 au sujet de l'activité boulangeries-pâtisseries (artisans)
Je mets une étoile car je ne peux mettre zéro. Dimanche, une de mes amies habitant St-Donat m'a offert la fameuse pogne de chez Ronjat. (une semaine avant une autre personne m'avait dit qu' à St-Donat, il y avait une pogne qu'il fallait absolument gouter.) En définitive, nous avons trouvé cette fameuse pogne insipide, fade, aucun parfum, on se demande même s'il y avait du beurre. Elle a quand même fait le bonheur de mes poules.....
Réponse de l'établissement, publié le 28/01/2025
Bonjour, Nous sommes désolés que notre pogne n’ait pas été à votre goût. Nos produits sont confectionnés de façon artisanale, avec des produits de qualité (dont le beurre) selon une recette transmise de génération en génération, qui est au cœur de notre savoir-faire. Le fait que des vos proches vous aient recommandé et offert notre pogne témoigne de l’appréciation qu’elle rencontre généralement. Nous aurions préféré que vous nous contactiez directement pour partager vos impressions ou que vous nous rameniez la pogne. Cela aurait été constructif et nous aurait permis de mieux comprendre votre ressenti. Nous restons toujours à l’écoute de nos clients pour continuer à améliorer ce que nous proposons. Dommage
Publié le 21/12/2022 au sujet de l'activité boulangeries-pâtisseries (artisans)
Les meilleures pognes de l’univers tout entier !!!
Réponse de l'établissement, publié le 04/02/2023
Merci Sergio pour ces compliments qui sont notre plus belle récompense. Au plaisir
Publié le 21/05/2022 au sujet de l'activité boulangeries-pâtisseries (artisans)
les meilleures pognes et St Genix de la région. Beaucoup de choix de pains et viennoiseries... un régal à recommander
Réponse de l'établissement, publié le 04/02/2023
Bonjour Sylvaine. Merci beaucoup, ravis de votre satisfaction. A bientôt
Publié le 07/03/2022 au sujet de l'activité boulangeries-pâtisseries (artisans)
De plus en plus déçue : les pognes moins parfumées, les st genix : y'a plus du tout de pralines du coup brioche très sèche à l'intérieur et pour la brioche au beurre, très sèche également. Y'a que le pain qui est bon
Réponse de l'établissement, publié le 08/03/2022
Bonjour Nous sommes désolés de lire votre avis en ligne. Dommage que vous ne nous ayez jamais fait part de vos critiques de vive voix, nous aurions pu en discuter et vous proposer de prendre des produits moins cuits. La cuisson des pognes, st genix et brioches est aussi une affaire de goût. Certaines personnes les aiment bien cuits (et donc un peu plus secs) et d'autres pas trop cuits. Il suffit de le préciser lors de la commande ou de l'achat. . Enfin, notre recette est la même depuis des générations , que ce soit le parfum ou la quantité de pralines. Nos produits sont artisanaux et "vivants" et sont sensibles à de nombreux facteurs (humidité, vent, ingrédients) mais nous faisons notre maximum pour garder la qualité au niveau qui a fait notre réputation. Nous vous souhaitons une bonne journée
C’est mon entreprise !
J’indique toutes les informations utiles à mes clients.
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Je partage mes informations pour enrichir sa présentation.
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12 avis.
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